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Château Olivier Blanc Grand Cru Classé (Graves)

No coração de uma vasta propriedade contendo florestas, pradarias e videiras, o Château Olivier fica como uma clareira emergindo de suas florestas.  Sua bela arquitetura, suas fontes de água e a qualidade de seus edifícios anexos se somam para tornar um local excepcional em um ambiente natural, situado a apenas onze quilômetros de Bordeaux.

 

Na história, o “seigneurie” Olivier já existia no século XII.  O “Prince Noir” que estabeleceu sua residência em Bordeaux de 1362 a 1373, ia para o Château, na companhia dos cavaleiros mais famosos da Aquitânia e da Inglaterra, caçar nas grandes florestas de Léognan.  Anos depois, em 1867, Alexandre de Bethmann foi eleito prefeito de Bordeaux e, em seguida, a família Bethmann se tornou proprietária do Château Olivier, que ainda é administrado hoje por seus descendentes.

 

O Château Olivier Blanc Grand Cru Classé é um típico vinho da região de Graves.  Sua estrutura impressiona para um branco, excelência e qualidade estão em seu DNA.  Esse Grand Cru Classé é caracterizado também por sua pureza, já que os vinhos do Château Olivier são produzidos de modo que possuem um alto controle ambiental, a mesma floresta do século XII está lá intacta, por exemplo.   Não é à toa a fama do Château em produzir um dos melhores vinhos brancos de toda Bordeaux



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